Käskuchenrezept:

1. Boden: 65g Butter, 65g Zucker, 1 Ei 
   alles schaumig rühren
   170g Mehl dazu rühren
2. Teig in gefettete, mit Semmelbröseln
   ausgelegte Springform (28er) geben 
3. Füllung: 6 Eier-trennen, Eiweiß zu Schnee schlagen
4. 300g Zucker, 2 Vanillezucker
   mit Eigelb schaumig rühren
5. 2 Becher Schmand , 2 P. Vanille-Pudding, 
   2 Pfd. Quark (40%) dazugeben und verrühren
6. 250g Rama, erhitzen und unterrühren
7. Eischnee zuletzt unterheben
8. Masse in Springform zufüllen
   90 Min. bei 180° Ober/Unterhitze backen
9. Aussehen goldgelb bis bräunlich
10. Nach Ausschalten des Ofens, Kuchen
    im Backofen stehen lassen.
11. Hat sich der Kuchen in die Form wieder
    zurückgezogen, aus dem Ofen nehmen, 
    auskühlen lassen und umsetzen.

GUTEN APPETIT!